日本燒酎與琉球泡盛

酒藏限量製作的古酒系列。同樣與「夢航海」使用相同的「シー汁」浸漬法，加上由沖繩芒果種所培育出來的酵母並經過15年的時間淬鍊所釀造的佳釀。是一款100%的15年熟成酒。 

以「シー汁」浸漬法所釀造的夢航海，是將過去琉球泡盛釀造技術與現代釀造技術的完美結合與昇華，呈現出獨特、豐富與深奧的香氣。這也是杜氏熱田和史先生取得博士稱號的代表作。 

這是一款突破傳統常識的一款泡盛。透過兩倍的時間來培育米麴，使其製作出的泡盛產生出豐裕的香氣，雖然酒精濃度較高，但飲用時卻不會產生高酒精濃度的不適。酪梨般的華麗香氣，以及帶著甜蜜滋味，無論是純飲或是用作為雞尾酒調酒，都非常的適合。 

以幻之米「白玉米」作為麴米以及薩摩芋(源氏芋&黃金千貫 ) 所釀製並經過3年以上的時間熟成。來自地瓜沉穩而內斂的香氣，濃厚而略帶辛口的口感。尾韻簡潔而俐落。(盒裝)
※特約店流通限定

以幻之米「白玉米」作為麴米以及薩摩芋(源氏芋&黃金千貫 ) 所釀製而成。來自地瓜沉穩而內斂的香氣，濃厚而略帶辛口的口感。尾韻簡潔而俐落。 

※特約店流通限定

使用鹿兒島產的地瓜－「安納芋」和「黃金千貫」兩種地瓜為原料，以「烤地瓜」的手法加上以陶壺所製作的米麴(黑麴)及酒造中的酵母所成就的銘柄。有著芳香濃醇的地瓜以及黑麴的特有香氣與旨味。 

以鹿兒島大隅產的人氣地瓜「安納芋」及品牌米「ヒノヒカリ」作為原料，傳承古式黃麴製法製作(100%黃麴仕入)。來自黃麴特有的甘甜香氣與濃厚的口感，是酒造自信之作。
※年一次秋季出貨限定 

使用鹿兒島當地的地瓜與米作為原料，在木桶中經過三年的熟成所誕生的銘柄。含在口中可以感受到如同淡淡紅酒般的酸感，優雅而芳香。
※3年紅酒桶熟成 

每年僅一次出貨的限定燒酎，使用鹿兒島產的紫地瓜搭配白麴所釀製而成。擁有迷人花果般香氣的紫粹，入口後可以感受到來自紫地瓜濃厚且獨特的甜味與旨味，芳香且醇厚。 
※年一次春季出貨限定

嚴選產自鹿兒島大隈半島的地瓜－黃金千貫，搭配上白麴與志布志的自然湧泉－御前之水所共同釀製出的一款燒酎。入口後旨味與甜味在口中蔓延，醇厚濃郁回味清爽。 

嚴選產自鹿兒島大隈半島的地瓜－黃金千貫，搭配上黑麴與志布志的自然湧泉－御前之水所共同釀製出的一款燒酎。來自地瓜的香氣，同時伴隨著甜味與鹹味， 入喉醇厚回味清爽。 

使用地瓜燒酎的古酒，經過白橡木桶的熟成，增添來自白橡木桶中如香草般的香氣與甜味。

為了能更進一步地將「紅春香(紅はるか)」這品種地瓜的芳醇風味與香氣凸顯出來，將「紅春香」經過熟成後，再將其烤熟後進行釀造。其口感柔和，餘韻甘甜柔和。 

以牛奶做為主原料的燒酎。散發著一縷清新白花香味又帶點淡淡的牛奶的香甜氣息。入口後香氣在口鼻之間蕩氣迴腸，入喉後牛奶的香味在口腔裡久久不能散去。是一款即使是有乳糖不耐症的人都能享受到乳香的一款燒酎。(仕入水是藏內挖到的溫泉水)

受到2020年7月豪雨災害的大和一酒造元，在歷經災後重建與復興後，於2022年推出以玄米、玄米麴(人吉球磨產)和天然酵母(球磨川酵母)的全新米燒酎。作為復興的證明，霧島酒造將原本旗下的銘柄「球磨川」無償讓給了大和一酒造元使用。 

以牛奶做為主原料的燒酎。散發著一縷清新白花香味又帶點淡淡的牛奶的香甜氣息。入口後香氣在口鼻之間蕩氣迴腸，入喉後牛奶的香味在口腔裡久久不能散去。是一款即使是有乳糖不耐症的人都能享受到乳香的一款燒酎。(仕入水是藏內挖到的溫泉水)

有別於燒酎球磨川，這款酒是酒造第一次挑戰黑麴而釀造的酒款，在2020年的一場大氾濫後，酒造原本有自此廢業的想法，但在眾人的幫忙下，歷經的1,000個日子酒造得以完成重建。而這款酒也在經過2年多的洗鍊，呈現出濃郁而沉穩的風味。最初生產的2,047瓶`，在無新的生產計劃下，將成為絕響。 

使用來自酒造內，自地下500公尺所挖到的碳酸氫鈉溫泉作為釀酒用水，使用人吉當地種植的稻米，藉由小型的蒸籠以及明治時期所建造的石室來培育米麴，所呈現出的一款燒酎
(此為常壓蒸餾法所製成)
※球磨燒酎認證

使用來自酒造內，自地下500公尺所挖到的碳酸氫鈉溫泉作為釀酒用水，使用人吉當地種植的稻米，藉由小型的蒸籠以及明治時期所建造的石室來培育米麴，所呈現出的一款燒酎
(此為減壓蒸餾法所製成)
※球磨燒酎認證

這是一款正宗的大麥燒酒利口酒，是作為SLEEPY系列第二季開發的。在乾邑白蘭地和白蘭地聞名的法國利木贊橡木桶中陳釀7年。源自橡木桶的醇厚香氣與宜人的果香相得益彰，具有香氣與味道和諧的風味。
※為符合日本酒稅法對於著色度與吸光度的規定，本產品添加對於風味沒有影響的食用纖維以利口酒方式販售

這是一款100%純米原酒熟成貯藏的燒酎，有著果香與清爽的口感的純米燒酎。 

使用越冬的地瓜與黑麴製作的一款燒酎(特許製法)，擁有著豐郁的香氣與醇厚的口感，餘韻悠長 

使用產於南薩摩穎娃地區，產量稀少卻富有多酚類的穎娃紫作為原料，並以繼承黑瀨杜氏的釀造工藝所製成的一款富有華麗香氣與餘韻與旨味悠長的一款燒酎。 

這是一款將純米原酒在白橡木桶熟成後的米燒酎。其香氣濃郁而口感柔順 

這是使用黃金千貫搭配白麴所釀造、在常壓蒸餾下達到旨味和甜味絕佳平衡的一款燒酎。保留了來自地瓜天然的風味。 

這是使用世代傳承的技術，使用日本產的糯米與黑麴，經常壓蒸餾後所製成的燒酎。是具有糯米特有的濃郁與甜味 

夏茜是使用被稱為「玉茜」的一種地瓜與白麴釀造，經過常壓蒸餾而成的燒酎。在釀酒人的技術下，保留了玉茜本來的旨味、甜味，口感清爽並帶有華麗的香氣 

這是使用九州南部產的紅地瓜與白麴所釀造出一款醇厚清淡的燒酎。在杜氏的精湛手藝下，保留了紅地瓜原有的旨味和甘甜。 

這是一款使用蕎麥、黑麴經常壓蒸餾所製成的蕎麥燒酎，有著濃郁的蕎麥香氣，與柔順的口感。適合兌熱開水或是搭配蕎麥麵。 

使用九州南部產的紫地瓜(綾紫)與白麴所釀造出一款醇厚且富有甜味、並散發出濃郁果香的燒酎。 

以姬泉酒造創業年冠名的「天保二年的約束」，使用宮崎縣西臼杵郡高千穗地區寒冷氣候下培育的糯米，以及經過多年過濾的阿蘇熔岩層的泉水，以黑麴、常壓蒸餾的方式釀造，並在橡木桶中儲存長達3 年。是一款經過樫樽長期貯存，具有豐富、濃郁香氣的燒酎 

這是繼承自天保二年(1831)創業以來，現任第七代社長所研究、開發的一款燒酎。以二段式全黑麴仕入方式讓風味更加醇厚。 

這是一款僅在冬季發售的限定品。使用南九州所生產的黃金千貫與黑麴所釀造，經過常壓蒸餾、無濾過製程的本格燒酎。為了保有來自地瓜本身的香氣與旨味，不過度使用機器僅使用手工方式來去除多餘的醇油。如同冬季降雪般的潔白，清新而醇厚的風味。 

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