利口酒

用採自酒藏後面山上，自家栽 培的紅梅，在三年熟成的生酛系純米原酒中經過二到三個月的浸漬與 沉睡，孕育出這一款梅氣十足的 梅酒。雖用口感較重的生 酛系日本酒，但入口後卻表現出輕盈柔軟毫無負擔。這款梅酒除 了能擔任迎賓酒、餐前酒及甜點 酒之外，擔任佐餐酒、餐中酒也 毫不遜色。無論是盛夏還是寒冬， 冰飲、熱飲都能應對自如。 

用採自酒藏後面山上，自家栽 培的紅梅，在二年熟成的生酛純米原酒中經過二到三個月的浸漬與 沉睡，孕育出這一款梅氣十足的 梅酒。雖用口感較重的生 酛系日本酒，但入口後卻表現出輕盈柔軟毫無負擔。這款梅酒除 了能擔任迎賓酒、餐前酒及甜點 酒之外，擔任佐餐酒、餐中酒也 毫不遜色。無論是盛夏還是寒冬， 冰飲、熱飲都能應對自如。 

整顆連皮的柚子壓榨果汁所製成的柚子酒， 擁有著柚子的淡雅香氣以及淡淡的柚子皮的 苦味。冰過後飲用能解夏日炎熱的暑氣，加 熱後柚香更加明顯適合在寒夜中享受一絲溫 暖的芬芳。  

整顆連皮的柚子壓榨果汁所製成的柚子酒， 擁有著柚子的淡雅香氣以及淡淡的柚子皮的 苦味。冰過後飲用能解夏日炎熱的暑氣，加 熱後柚香更加明顯適合在寒夜中享受一絲溫 暖的芬芳。雖然酒精濃度達11%，但在實際 飲用時卻感覺不到酒精的刺激感。適合對於追求低酒精刺激、同時能帶來微醺感受的消 費者飲用。   

整顆連皮的柚子壓榨果汁所製成的柚子酒， 擁有著柚子的淡雅香氣以及淡淡的柚子皮的 苦味。冰過後飲用能解夏日炎熱的暑氣，加 熱後柚香更加明顯適合在寒夜中享受一絲溫 暖的芬芳。   

在三河地區，蜜柑一直是當地的特產，而這 款蜜柑酒是使用100%在愛知縣蒲郡所栽培 的蜜柑、榨成果汁為原料。酒藏特意控制甜 份下而讓這款蜜柑酒保有酸甜的口感。開瓶後，散發著淡淡的芒果香氣，飲用後在 口腔內有著高雅柑橘香味，除適合直接冰飲 外也適合調酒使用。 

在三河地區，蜜柑一直是當地的特產，而這 款蜜柑酒是使用100%在愛知縣蒲郡所栽培 的蜜柑、榨成果汁為原料。酒藏特意控制甜 份下而讓這款蜜柑酒保有酸甜的口感。開瓶後，散發著淡淡的芒果香氣，飲用後在 口腔內有著高雅柑橘香味，除適合直接冰飲 外也適合調酒使用。  

使用自家後山上栽培的紅梅為主要素材，在刻意降低砂糖的使用上，釀造出的一款梅酒。經過5年的熟成，呈現出沉穩的梅香。入喉後梅核的氣息縈繞於唇齒之間。

以自家產的純米酒為基底，梅子中同時帶有果核的香氣，口感清爽，酸味足  

倉吉產的藍梅，果實藍色偏紫色。以日本酒為基底釀造的藍莓酒「藍」，在飲用時散發淡雅藍莓香氣以及溫柔的酸甜感。飲用前記得搖一搖喔～ 

使用關東三大梅園－小田原曾我梅林栽種的「白加賀」與石川釀四段仕入的日本酒為基底所釀造出的梅酒。以12度的日本酒加上控制砂糖添加，釀造出了這款有著日本酒醇厚的風味、梅子的清香以及尾韻帶有些杏仁氣息的梅酒。除了可以加冰、加氣泡水飲用外，也可以做為佐餐酒。

帶有淡淡檸檬草的清新香氣口感清甜、清爽輕柔，不會過於甜膩，相當易飲。直接冷飲方式享用即可，不建議添加過多冰塊或氣泡水，酒款風味會過於太淡沒味道

筑紫薔薇在球磨郡朝霧町是作為庭園植物的樹種，從五月開始，筑紫 薔薇會在每日清晨開花，顏色艷麗而花香濃郁。每天藏人都在此時摘取花瓣，做為製酒的原料。但隨著2020年豪雨帶來的災害，現存的商品極為有限。 

將優質人吉產的梅，在經過熟成的溫泉燒酎的原酒與酒醪的浸漬後，所誕生的一款本格梅酒 

雖然是以三年古泡盛為基底，卻無泡盛固有的氣息。柔順的口感和雅致的梅香，縈繞在唇齒之間久久不散，是一款百喝不厭的梅酒。

這是一款使用淡路島栽種的梅子與日本酒共同釀製而成的梅酒，醇厚口感，香氣濃郁。 

使用余市町和仁木町所生產的梅子，同時添加具有抗衰老作用的北海道的野櫻莓汁。有著陳年梅酒清爽的香氣、色澤呈淡橙紅色，酸甜的口感細膩。 

使用來自北海道共和町所生產的哈密瓜的果汁所製成的高級利口酒，具有濃郁的哈密瓜香味和柔滑的口感。 推薦作為開胃酒或甜點飲料。可以直接冷藏飲用或是加入冰塊或蘇打水增加風味。 

酒卒的部落格