日本酒/清酒

大吟釀 安東水軍
大吟釀 安東水軍

青瓜、白花般清新的輕甜香氣,輕甜中略帶澀感,酒體輕盈而旨味輕柔,尾韻輕甜中帶有微苦澀感。

純米大吟釀 白神之雫
純米大吟釀 白神之雫

米飯麻糬為主調,在後段卻有著紅蘋果香氣。入口時甜澀微酸。酒體醇滑而在舌尖會有酒精刺激感。 

吟釀 神之座
吟釀 神之座

花草帶木質的微甜香氣,入口甜中帶酸,酒體稍帶黏膩,但旨輕快且俐落。尾韻苦澀帶酸。 

純米吟釀 安東水軍Yellow Ver2
純米吟釀 安東水軍Yellow Ver2

一種淡如米醋的獨特香氣 ,酸潤微甜。酒體水潤清爽而旨味輕,尾韻酸潤微帶苦韻。 

純米吟釀 安東水軍
純米吟釀 安東水軍

樸實的稻穀香氣,口感甜中有澀,酒體滑膩而旨味輕快,結尾俐落暢快,有著傳統風味濃郁的酒款。溫飲時酒質甜美且溫和。 

純米吟釀 安東水軍 生原酒
純米吟釀 安東水軍 生原酒

清新乳酸香瓜般的輕甜香氣,口感略帶酸澀微甜,酒體滑膩乾澀。輕柔旨味而尾韻在酸澀略帶苦感。  

特別純米 安東水軍
特別純米 安東水軍

米飯般典雅的香氣,口感甘甜而微酸,酒體圓潤且旨味豐富。尾韻酸潤,餘韻悠長。溫飲酸甜令人感到舒服。 

特別純米 安東水軍 生原酒
特別純米 安東水軍 生原酒

清新乳酸香瓜般的輕甜香氣,口感略帶酸澀微甜,酒體滑膩乾澀。輕柔旨味而尾韻在酸澀略帶苦感。  

山廢純米 安東水軍
山廢純米 安東水軍

帶著傳統的原物料香,口感有著甜澀酸的多重滋味。滑膩的酒體,尾韻則略微酸澀。清爽暢快。溫飲爽口。 

本釀造辛口 安東水軍
本釀造辛口 安東水軍

青澀的稻香,口感甜澀微酸而爽快,輕快的旨味,尾韻俐落乾淨。溫飲時來自米的旨味更顯豐富。 

安東水軍 Ships Motif Anchor
安東水軍 Ships Motif Anchor

預定2021年4月到貨

安東水軍Ships Motif Telescope
安東水軍Ships Motif Telescope

預定2021年4月到貨 

安東水軍 漕ぎ出せ大洋 山廃仕込み
安東水軍 漕ぎ出せ大洋 山廃仕込み

預定2021年4月到貨 

大吟釀 神水仕入 斗瓶囲 720ml
大吟釀 神水仕入 斗瓶囲 720ml

輕柔純淨的輕甜瓜果香, 清甜微酸柔軟滑順。 

大吟釀 神水仕入 720ml
大吟釀 神水仕入 720ml

蜜瓜蘋果般的甜香,入口後尾韻如棉花糖般甜澀且輕柔細緻 

大吟釀 家康之里 720ml
大吟釀 家康之里 720ml

如米飯麻糬卻帶點蜜瓜的飽滿香氣。酒體順暢爽口而有豐富的層次感。尾韻有短暫的酸澀感。 

純米吟釀 笹百合之里 720ml
純米吟釀 笹百合之里 720ml

米或米麴般微甜的青色香氣,入口清甜而酒體輕盈。旨味輕柔而略帶燒侯,雖有微弱苦感卻也稍縱即逝。   

純米吟釀 山田錦 720ml
純米吟釀 山田錦 720ml

有蜜瓜蘋果香甜的高雅香氣,甜澀微酸,酒體細膩輕盈。讓風華絕代的山田錦,展現出另一種令人驚艷面容。  

純米吟釀 雄町 720ml
純米吟釀 雄町 720ml

蜜瓜、麻糬等複雜的香氣, 甜醇辛澀的複雜口感。酒體兼具了柔和而厚實。甜澀在先,尾韻以微苦收斂。餘韻長留於齒唇之間。 

純米吟釀 夢山水 720ml
純米吟釀 夢山水 720ml

明顯的原物料香氣,甜酸的感覺在舌間更替,酒體醇厚而尾韻略酸帶苦,輕柔的旨味,訴說著來自岡崎的樸質與恬靜。 

純米吟釀 夢山水中取生原酒 720ml
純米吟釀 夢山水中取生原酒 720ml

清新青瓜青草生米微甜香,入口甜澀酸苦,酒體爽朗清透俐落,旨味中,酒感從中段之後慢慢加重,尾段輕酸苦感在口中爆裂後如同煙霧般消失,爽口的苦韻連對於不愛此味的人也都愛不釋手 

純米吟釀 夢山水花吹雪生原薄濁酒 720ml
純米吟釀 夢山水花吹雪生原薄濁酒 720ml

清新的青瓜、青蘋香氣,酒體輕盈,入口柔順而微甜。尾韻淡雅清爽,並帶微氣泡感及乳酸感。 

純米吟釀 夢山水夏之祭一度火入限定酒 720ml
純米吟釀 夢山水夏之祭一度火入限定酒 720ml

綠色植物般清新淡雅的香氣,旨味輕柔。初入口時微甜而尾韻略帶苦感。 完全能滿足夏季所渴望的清涼感受 

純米吟釀 夢山水冷卸酒 720ml
純米吟釀 夢山水冷卸酒 720ml

淡雅的木質、原物料香氣,酒體溫潤柔順。入口時舌尖可略感甜味,中段帶有一份令人感到舒適的苦感。搭配油脂稍多的魚、肉類料理是不錯的選擇。溫熱至35度前後,更能享受它優雅的風味 

众 生酛純米原酒 720ml
众 生酛純米原酒 720ml

米果米糕般的圓潤酸香,酸甜微澀而圓潤,飽和的酸感與適度的澀感,是料理的絕佳夥伴。 

众 山廢純米原酒 720ml
众 山廢純米原酒 720ml

如米飯般香氣中帶著些許的乳酸香,入口後米旨的酸甜,以及醇厚飽滿、溫潤的口感,縈繞在口鼻之間久久不能散去。 

众 生酛純米秋卸原酒 720ml
众 生酛純米秋卸原酒 720ml

米果米糕般的圓潤酸香,酸甜微澀而圓潤,飽和的酸感與適度的澀感。 

众 生酛純米薄濁原酒 720ml
众 生酛純米薄濁原酒 720ml

開瓶時帶有碳酸感,有著哈密瓜與新鮮香瓜同時帶米糕甜香氣味,入口甜酸平衡,酒體圓潤厚實,旨味豐富。中段舌尖的微刺激感是來自碳酸感延伸,甜酸苦和酒體絕佳的平衡。入喉之後,獨特的苦韻慢慢回散在口中,是一支層次相當豐富的薄濁酒。  

孝之司 心 720ml
孝之司 心 720ml

樸實的稻穀或木質調香氣,辛甜微酸而俐落,風味多元而明顯。溫飲時酒精感消散,風味轉為單純而香甜,酒體圓潤柔軟。  

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京之春 純米吟釀 舟屋之里 720ml
京之春 純米吟釀 舟屋之里 720ml

青瓜白花般的香氣,輕甜酸澀而輕快爽口。旨味輕盈。與伊根的寒鰤是最佳夥伴。 

京之春 特別純米 世屋的ひとやすみ生酛仕込 720ml
京之春 特別純米 世屋的ひとやすみ生酛仕込 720ml

呈現出淡淡的微黃色澤並散發著米飯、稻田、稻草並且帶點木質調微酸的香氣,是一支酒體厚實而尾韻帶有先苦後甜的酒款 

京之春 特別純米 大漁旗 720ml
京之春 特別純米 大漁旗 720ml

樸實無華的原物料香,素雅間又帶點清爽感。口感甜澀滑順。是伊根當地佐餐的良伴。  

京之春 夏的回憶 純米長期熟成酒 720ml
京之春 夏的回憶 純米長期熟成酒 720ml

使用百年酵母及燒酎麴及五百萬石所釀造出的「夏的回憶」,歷經20年的長期熟成有著金黃色的色澤並散發出果乾般香甜濃郁的氣息。入口有如飲用塵封數年的白葡萄酒,酒體中庸且酸中帶甜 

京之春 夏的回憶 純米酒 720ml
京之春 夏的回憶 純米酒 720ml

身為「夏的回憶2000」的復刻版,同樣使用百年酵母及燒酎麴及五百萬石所釀造出的「夏的回憶」有著微黃色的色澤並散發出淡淡如白葡萄般米的香甜氣息。入口微酸、微甜的滋味如同新釀的白酒 

京之春 伊根滿開 古代米酒 720ml
京之春 伊根滿開 古代米酒 720ml

以五百萬石與赤米釀造而成,帶有米糕及貴腐葡萄香氣,入口酸甜,酒體醇厚,餘韻含香充滿貴腐葡萄的香氣,不論冷飲、熱飲,都展現出不同的風味。 

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元帥大吟釀 斗瓶囲 720ml
元帥大吟釀 斗瓶囲 720ml

有著蘋果、蜜棗般的甜香氣息。口感輕甜中帶著微澀感。酒體輕柔細緻且滑順。旨味輕柔,尾韻甜澀。 

元帥大吟釀 720ml
元帥大吟釀 720ml

如蘋果般的香氣中帶麻糬甜香,甜澀的口感,在舌面留下微刺的酒精感。水潤輕快,尾韻甘甜厚實帶苦韻。  

元帥 大吟釀 八賢士 720ml
元帥 大吟釀 八賢士 720ml

有著青蜜瓜甜香,甜澀中帶著微酸的口感。酒體有如絲綢般的輕柔而滑膩。短暫酸苦的尾韻,乾淨俐落。 

元帥 大吟釀 赤瓦 720ml
元帥 大吟釀 赤瓦 720ml

蜜瓜蘋果般厚實的香氣,甜澀口感而酒體柔順。尾韻呈現出短暫的酸與淡淡的苦。 

元帥 純你大吟釀 白壁土藏 720ml
元帥 純你大吟釀 白壁土藏 720ml

米糕麻糬般的甜醇香氣。甘甜微澀,酒體輕透水潤,尾韻酸潤輕盈。 

元帥 純米吟釀 720ml
元帥 純米吟釀 720ml

生米白花的香氣,輕甜酸澀而輕快,尾韻略微苦澀,收尾乾淨俐落。 

元帥 純米酒 蓮華姬 500ml
元帥 純米酒 蓮華姬 500ml

米飯的香甜氣息中隱藏著糙米麴的香甜,口感甘甜微澀,尾韻卻有一絲絲苦韻,酒體厚實。是一款傳統中又帶有新潮感的酒  

元帥 濁酒 720ml
元帥 濁酒 720ml

優格般的微甜香氣,飽滿厚實。旨味豐富酒感重。溫飲酸感明顯,酒感柔和溫潤。  

元帥 原酒 720ml
元帥 原酒 720ml

2021年4月登台

元帥 上撰(豆樽) 300ml
元帥 上撰(豆樽) 300ml

2021年4月登台 

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